Твин 20 (Polysorbate 20), CAS 9005-64-5
Tween20
Твин 20 (Polysorbate 20), CAS 9005-64-5
количество:
Твин 20 (Polysorbate 20), CAS 9005-64-5
| Категория информации | Контент |
|---|---|
| Русское название | Полиоксиэтилен(20)сорбитан monolаурат; Твин 20; Полисорбат 20 |
| CAS-номер | 9005-64-5 |
| EC-номер | 500-018-3 |
| Тип вещества | Неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ); продукт этоксилирования сорбитана с последующим этерификацией лауровой кислотой |
| Физико-химические свойства | - Внешний вид: прозрачная желтая до желто-зеленая вязкая жидкость (25 °C)- Плотность: 1,095–1,1 г/мл (25 °C)- Точка вспышки: 275 °C- Температура помутнения: 76 °C- pH (1% водный раствор): 5,0–7,0- HLB-значение: 16,7 (высокая гидрофильность)- Растворимость: хорошо растворимо в воде, этаноле, пропиленгликоле; ограниченно в неполярных углеводородах- Молекулярная масса: ~1228 г/моль (формула C₅₈H₁₁₄O₂₆) |
| Функциональные свойства | Отличные эмульгирующие, смачивающие, растворяющие и стабилизирующие свойства; низкая токсичность и раздражаемость; совместимость с большинством ПАВ, полимеров и лекарственных веществ |
| Области применения | 1. Биотехнология и биохимия: растворитель для мембранных белков, блокирующий агент в иммуноблоттинге, компонент сред для клеточных культур2. Косметическая промышленность: эмульгатор для кремов, лосьонов, шампуней; улучшает текстуру и распределение продукта3. Фармацевтическая промышленность: стабилизатор для инъекционных растворов, мазей и сиропов; повышает биодоступность липофильных лекарств4. Пищевая промышленность: эмульгатор для кондитерских изделий, напитков, соусов (по ГОСТ и международным стандартам) |
| Безопасность и хранение | - Токсичность: низкая (LD₅₀ перорально для крыс >2000 мг/кг); не раздражает кожу и слизистые при обычном использовании- Упаковка: пластиковые канистры 50 кг, металлические бочки 200 кг, фляги 1–25 кг- Хранение: при 5–30 °C в сухом, защищенном от света помещении; срок годности 2 года при соблюдении условий |