Спан 80 (Sorbitan monooleate), CAS 1338-43-8
Span 80
Спан 80 (Sorbitan monooleate), CAS 1338-43-8
Доставка
EXW/FOB/CFR/CIF/DDU
минимальный заказ
1 метрическая_тонна
Емкость поставки
100метрическая_тонна / день
Период хранения
2день
количество:
Спан 80 (Sorbitan monooleate), CAS 1338-43-8
| Категория информации | Контент |
|---|---|
| Русское название | Сорбитан моноолеат; Спан 80; Моноолеат сорбитана; Эмульгатор S-80; E494 (пищевой добавка) |
| CAS-номер | 1338-43-8 |
| EC-номер | 215-665-4 |
| Тип вещества | Неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ); моноолеат ангидросорбитана (продукт конденсации сорбитола с этерификацией олеиновой кислоты) |
| Физико-химические свойства | - Внешний вид: вязкая янтарно-желтая до коричневато-желтая жидкость (25 °C)- Плотность: 0,99–1,01 г/мл (25 °C)- Температура плавления: 10–16 °C- Точка вспышки: ≥149 °C- pH (1% водный раствор): 5,0–7,0- HLB-значение: 4,3 (жирнорастворимое, идеально для W/O-эмульсий)- Растворимость: нерастворимо в воде (диспергируется при перемешивании); хорошо растворимо в горячем этаноле, ацетоне, минеральном масле; ограниченно в холодном этаноле- Молекулярная масса: 428,63 г/моль (формула C₂₄H₄₄O₆)- Ацидное число: ≤7,0 мг KOH/г- Сапонификационное число: 145–160 мг KOH/г- Гидроксильное число: 193–210 мг KOH/г |
| Функциональные свойства | Отличные эмульгирующие, стабилизирующие и диспергаторные свойства; устойчив к кислотам, щелочам и электролитам; низкая пенность; совместим с большинством других ПАВ |
| Области применения | 1. Пищевая промышленность: эмульгатор (E494) для майонеза, маргарина, соусов, кондитерских изделий; предотвращает расслоение жировых фаз2. Косметическая промышленность: эмульгатор для кремов, лосьонов, солнцезащитных средств; улучшает распределение масляных компонентов на коже3. Фармацевтическая промышленность: стабилизатор для мазей, кремов, инъекционных эмульсий; повышает биодоступность липофильных лекарственных веществ4. Общая промышленность: диспергатор для пигментов в лакокрасочной продукции; компонент металлообрабатывающих жидкостей; антистатик для текстильной промышленности |
| Безопасность и хранение | - Токсичность: LD₅₀ перорально для крыс >10000 мг/кг; ADI 0–25 мг/кг (FAO/WHO); не раздражает кожу и слизистые при стандартном использовании- Упаковка: пластиковые канистры 25–50 кг, металлические бочки 200 кг, IBC-цистерны 1000 кг- Хранение: при 5–30 °C в сухом, защищенном от света помещении; избегать длительного контакта с воздухом; срок годности — 2 года при соблюдении условий |