Твин 60 (Polysorbate 60), CAS 9005-67-8
Tween60
Твин 60 (Polysorbate 60), CAS 9005-67-8
количество:
Твин 60 (Polysorbate 60), CAS 9005-67-8
| Категория информации | Контент |
|---|---|
| Русское название | Полиоксиэтилен(20)сорбитан моностеарат; Твин 60; Полисорбат 60 |
| CAS-номер | 9005-67-8 |
| EC-номер | 500-020-4 |
| Тип вещества | Неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ); продукт этоксилирования сорбитана с последующей этерификацией стеариновой кислотой |
| Физико-химические свойства | - Внешний вид: желтоватая вязкая жидкость или кремообразное вещество (25 °C)- Плотность: 1,06–1,09 г/мл (25 °C)- Точка вспышки: ≥245 °C- Температура помутнения: 46 °C- pH (1% водный раствор): 5,0–7,0- HLB-значение: 14,9 (высокая гидрофильность)- Растворимость: хорошо растворимо в воде, этаноле, пропиленгликоле; ограниченно в неполярных углеводородах- Молекулярная масса: ~1312 г/моль (формула C₆₄H₁₂₆O₂₆) |
| Функциональные свойства | Отличные эмульгирующие, смачивающие и стабилизирующие свойства; низкая токсичность и раздражаемость; хорошая совместимость с большинством других ПАВ, полимеров и лекарственных веществ |
| Области применения | 1. Пищевая промышленность: эмульгатор (E435), стабилизатор для хлебобулочных изделий, десертов, сыров, салатных заправок2. Косметическая промышленность: эмульгатор для кремов, лосьонов, масок; улучшает текстуру и стойкость косметических продуктов3. Фармацевтическая промышленность: стабилизатор для мазей, сиропов, пероральных лекарственных форм; повышает биодоступность липофильных активных компонентов4. Общая промышленность: компонент для металлообрабатывающих жидкостей, диспергатор для пигментов |
| Безопасность и хранение | - Токсичность: очень низкая (LD₅₀ перорально для крыс >10000 мг/кг); ADI 0–25 мг/кг (FAO/WHO)- Упаковка: пластиковые канистры 25–50 кг, металлические бочки 200 кг, IBC-цистерны 1000 кг- Хранение: при 5–30 °C в сухом, защищенном от света помещении; срок годности — 2 года при соблюдении условий |
Рекомендовать продукты
